ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, Olsen, CW, McHugh, TH, Krochta, JM,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing

Resume